Våra menyer
Priser inom parentes är exklusive moms.
Snittar
- Crostini med ajvar, getost & persilja
- Najadlax, pepparrotskräm & dill på rågbröd
- Fänkålssalami med krispig saltgurka, smör & persilja på knäckebröd
3 snittar 225 kronor/person (201 kronor/person)
Spett
- Vindruva, fänkålssalami, oliv, lagrad ost och liten krispig saltgurka
2 stycken spett – 150 kronor/person (134 kronor/person)
Förrätt
- Byfjordens fisksoppa – 155 kronor/person (139 kronor/person)
- Krispig sallad med hackade kräftstjärtar, inlagd slanggurka, citronfiléer, pepparrotskräm och smörstekta surdegskrutonger – 155 kronor/person (139 kronor/person)
- Fänkålssoppa (veg.) – 155 kronor/person (139 kronor/person)
Varmrätt
- Byfjordens fisksoppa – 295 kronor/person (264 kronor/person)
- Hälleflundra serverad med grön ärtpuré, vitlök- och schalottenlökslungade gröna ärtor, sidfläsk samt råstekt potatis och brynt smör – 425 kronor/person (380 kronor/person)
- Sjömansbiff på Entrecote med rödbetor och saltgurka – 395kronor/person (353 kronor/person)
- Bakad blomkål med rostad mandel serverad med grön ärtspuré, vitlök- och schalottenlökslungade gröna ärtor samt råstekt potatis och brynt smör (veg.) – 325 kronor/person (264 kronor/person)
Dessert
- Rabarber och fläderpaj med vaniljsås – 125 kronor/person (112 kronor/person)
- Äggost med rårörda björnbär – 125 kronor/person (112 kronor/person)
Skaldjursfat
- Skaldjursfatet innehåller: 200 g färska räkor, 250 g färska havskräftor, laxnuggets, laxröra, räkalyx (räkröra), samt aioli, hetsås och surdegs baguette – 450 kronor/person (402 kronor/person)
Delikatessfat
- Delikatessfatet innehåller: kallskuret, kycklingklubba, frukt, oliver, hemmagjord potatissallad, sallad, surdegs baguette och smör – 450 kronor/person (402 kronor/person)
Vegetarisktfat
- Vegetariskafatet innehåller: hemmagjord potatissallad, marinerade kidneybönor och champinjoner, kronärtskockskräm, ostar, frukt, surdegs baguette och smör – 450 kronor/person (402 kronor/person)
Båtbuffé
- Marinerad kycklingfilé, rostbiff, Byfjordens potatissallad, ädelost- & broccolipaj, räksallad med chili & lime, serranoskinka med ruccola & parmesan, parmaskinka med persiljeolja, tomater, mozzarella & mixade oliver, grönsallad, bröd, knäckebröd & smör, tre sorters ost & marmelad och kaffe & chokladbit – 550 kronor/person (491 kronor/person)
Lunchtur
- Ugnsbakad torskfilé med skarpsås, potatisstomp & sommargrönt – 255 kronor/person (228 kronor/person)
- Kycklingsallad med pasta, soltorkad tomat, basilika & parmesan – 255 kronor/person (228 kronor/person)
- Vegetarisk lasagne med sommarsallad – 255 kronor/person (228 kronor/person)
Smörgåstårtor
- Bohustårta med tonfiskröra, räkröra, rostbiff, lax och räkor, ost och grönt
145 kronor/person - Mimosatårta med mimosasallad, pastej, hackad gurka, räkor, skinka, ost, grönt, kexsmulor 125 kronor/person
Byfjordens räkmacka
- 275 kronor/person (246 kronor/person)
Korv med bröd
- 35 kronor/person (31 kronor/person)
Ost- och skinkfralla
- 65 kronor/person (58 kronor/person)